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组合式液体发酵罐介绍

发表时间:2019-07-02浏览次数:

  发酵罐食用菌生产正向集约化,工厂化,液体化方向发展,而液体发酵罐是实现食用菌液体化的最佳技术支撑。当前食用菌液体菌种技术日趋成熟,在很多企业已实现成功运用。然而,采用常规的液体菌种生产工艺设备前期投资较高,操作复杂,因此,探索研究适合中国国情的液体菌种生产技术与设备是许多食用菌行业许多有志之士梦寐以求的愿望。尤其要求的是规模小、投资小、运行成本低,技术操作简单,适于多品种生产等等。

发酵罐

  发酵罐液体菌种研发实现了三大突破:一是把培养工艺简易化,彻底摆脱复杂的操作程序;二是采用组合式液体菌种设备,可适应多层次的需要,价格从千元到几万元均能引进适应自己规模的设备,为液体菌种在中国的普及彻底扫清了障碍;三是实现了液体菌种栽培工艺“傻瓜化”,研发出了家庭能买得起的小型接种机及大型菇场使用的接种流水线,实现栽培接近零污染的水平,而且生产成本大大降低。为了改变我国食用菌液体菌种使用现状,把液体菌种在中国很快普及,东方生物技术研究所历时多年,醉心于液体菌培养工艺和液体发酵罐的研究,终于取得了完美成功。

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