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发酵罐现代生活中不可缺少设备

发表时间:2019-05-17浏览次数:

  发酵罐是指为活细胞或酶提供适宜的反应环境,让他进行细胞增殖或生产的装置系统。发酵罐为细菌的生长和繁殖提供适宜的生长环境,促进菌体生产人们需要的产物。机械搅拌发酵罐是利用机械搅拌器的作用,使空气和发酵液充分混合,促使氧在发酵液中溶解,以保证供给微生物生长繁殖、发酵所需的氧气。发酵罐其实就是一种生物反应器。发酵罐由若干零部件组合构成。

  发酵罐对于可能与工艺物料接触的零部件,设计时需要考虑可以清洗和对生物负荷的控制。发酵罐洁净和无菌设计需要考虑系统的生物平安等级要求。发酵罐在进行生物反应器设计时,需遵从国家卫生机构规定的生物平安等级要求,而遵从生物平安等级要求需基于微生物、工艺、产品以及使用者的选择。对于特定的生物平安等级要求,需在生物反应器的部件设计时考虑到某些特殊工况(如蒸汽保压)如果发酵罐用于培养具有生物危害性的有机物,则需采取措施,CIP之前净化物料接触外表,或抑制及净化CIP用过的流体。发酵罐罐体应根据业主提供的设计参数确定压力、真空度以及温度等级。

发酵罐

  发酵罐需根据当地的法令、规程及规范进行设计制造、测试、检查和盖章验收。发酵罐由罐体、恒温槽控温局部及控制系统三大局部组成。罐体含外置光源,提供光合反应。发酵罐罐体内含导流筒,物料上下充分混合,剪切力低;罐体为耐高温、耐酸碱、耐腐蚀的进口硅硼玻璃筒与材质为进口SUS316L不锈钢组合体。管体底部为不绣钢半圆球体设计,具有清洗方便,传热快等优点。玻璃管上下有安全装置,玻璃罐永不爆裂。发酵罐不锈钢内抛光精度Ra≤0.4外抛光精度Ra≤0.6与物料接触局部材质为进口SUS316L其余为不锈钢SUS304发酵罐设备设计、制造符合GMP规范。

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