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发酵罐行业发展新的技术高度

发表时间:2019-05-15浏览次数:

  发酵罐符合GMP规范。本系统配有所需的补料瓶、蠕动泵、循环泵、控制阀、管路系统、控制系统,充分保证系统的平安性、可靠性;全自动发酵罐还可配置空气、蒸汽和水的预处理系统,完成装置调试后,只需接入蒸汽、空气、水源和电源就可进行发酵运行。

  全自动发酵罐发酵系统的材质、结构、布局完全依照发酵系统设计。

  一、发酵罐使用面临的问题:

  全自动发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。全自动发酵罐罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。具体全自动发酵罐应该怎么使用呢?下面就向大家简单介绍下全自动发酵罐的使用问题。

  1校正pH电极和溶氧电极。

  2罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,小型发酵罐(5L可将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟)大型发酵罐(10L及以上)采用蒸汽灭菌(121℃,30min

  3待罐体冷却后,将其置于发酵台上,装置完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使全自动发酵罐罐压保持在0.05MPa设置温度、pH搅拌速度等,并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定,数值为100%

  4待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。

  5全自动发酵罐发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用,溶氧电极的探头用维护套套好,保管备用。

发酵罐

  二、全自动发酵罐维护保养:

  如进气管与出水管接头漏气,全自动发酵罐当旋紧接头疑惑决问题时,应添加或更换填料。

  压力表与平安阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理。

  清洗全自动发酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面。

  配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用。

  电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。

  设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈发生永久变形。

  操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆,防止锈蚀。

  全自动发酵罐经常检查减速器油位,如润滑油不够,需及时增加。

  定期更换减速器润滑油,以延长其使用寿命。

  如果发酵罐暂时不用,则需对全自动发酵罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。

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