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多级发酵罐的结构

发表时间:2018-08-01浏览次数:

      发酵在生物学上的解释是,指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程,即发酵工程。对于多级发酵罐机理以及过程控制的研究,还在继续。在大型的生物制药,食品等工业生产中离不开多级发酵罐。
      多级发酵罐是一种在化工生产中实现化学反应中的的主要设备,它的主要作用是:使气体在液相中很好分散;使物料混合均匀;使不均匀的另一液相均匀悬浮或充分乳化;使固体颗粒在液相中均匀悬浮;强化传热;强化相间的传质。
      多级发酵罐发酵的啤酒,白酒等让我们的生活更加丰富多彩发酵,发酵罐发酵让你享受生活人类的生活离不开发酵罐发酵。多级发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。
发酵罐
      多级发酵罐采用液晶触摸屏操作界面,PLC控制器。对温度、搅拌转速、PH值、DO值、消泡、多路补料、加酸、加碱、压力、通气量等参数实时测量和自动控制。具有数字化设定、快速校正、测量数据显示存储及打印、密码管理等。并备有通讯接口,可以与上位机连接。日常在实验室中比较使用的多是多级发酵罐,那么这些小型发酵罐设备的结构熟悉是非常重要的,尤其在进行一些实验项目上必须做到万无一失。下面多级发酵罐的结构。
      1、固定式主要由罐体与支架组成。
      2、夹套与加强筋由不锈钢板,保温层采用聚胺脂发泡。
      3、夹套中间采用螺旋式加热,夹套冷却。
      4、搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成。
      5、罐盖上下连接采用不锈钢螺柱,密封垫片采用氟胶。
      6、有液位显示、及取样阀装置。
      7、接口采用国际通用标准ISO快装卡盘式。
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