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发酵罐的系统组成有哪些

发表时间:2018-05-24浏览次数:

  发酵罐的系统组成有哪些?发酵罐的几大系统组成即空气系统、 蒸汽系统、补料系统、进出料系统、温度系统、在线控制系统。掌握发酵罐空消的具体方法及步骤,掌握发酵罐进料及实消的具体方法及步骤,掌握发酵罐各系统的控制操作方法。

  发酵罐实验原理:

  蒸汽系统,三路进汽——空气管路、补料管路、罐体、温度系统:夹套升温:蒸汽通入套。

  夹套降温:冷水通入夹套,下进水,上出水。

  发酵过程自动控温系统:热电偶控温,马达循环,只能加热,发酵设定温度低于室温时,由夹套进冷水降温。

  空气系统:取气口空压机:往复式油泵获得高脉冲的压缩空气

  粗过滤器:由沙布包裹棉花压实成块状叠加制得,作用是去除部分细菌及大部分灰尘

  (贮气罐):空压机压缩使气体温度升高,经贮气使气体保温杀菌;压缩空气中有油污、水滴,且压力不稳,有一定的脉冲作用,会冲翻后面的过滤介质,贮气后可使油滴重力沉降,减小脉冲。有降温并稳定作用,同时经旋风分离器进行气液分离

  (丝网分离器):通过附着作用,逐步累积沉降而分离5微米以上的微粒 其作用介质为铜丝网

  (加温器):对压缩空气升温,除湿,使湿度达50%-60%

  总过滤器:纱布包裹棉花加活性炭颗粒,逐层压紧而成。

  分过滤器:平板式纤维,中间为玻璃纤维或丝棉,下面放水阀应适时打开放出油、水,再用压缩空气控干。

  1.补料系统:补培养基、消泡剂、酸碱等。

  2.在线控制系统:热电偶(温度探关)、溶氧探头、pH探头(后二者实消时才安装,为不可再生探头,有限定使用次数,pH探头使用前要先校准)、控制柜、数据采集系统。

  3、进出料系统:进料口(接种口)、出料口(取样口)。

  4.蒸汽过滤器:在蒸汽进入空气系统时应用,以免蒸汽中携带的杂质颗粒堵塞分过滤器微孔。

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