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发酵罐的灭菌注意事项有哪些

发表时间:2018-05-24浏览次数:

  发酵罐的灭菌注意事项有哪些?发酵罐的灭菌注意事项有以下几点:

  1、发酵罐的罐体灭菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电极都没于液面以下。

  2、打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。

  3、发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

  4、对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。

  其中固体发酵罐在进行灭菌过程中,需要注意一些条件对灭菌的影响:

  1、培养基成分对灭菌的影响 培养基的成分中,油脂、糖类、蛋白质都是传热的不良介质,会增加微生物的耐热性,使灭菌困难。浓度较高的培养基相对需要较高温度和较长时间灭菌。高浓度的盐类,色素则削弱其耐热性,故较易灭菌。

  2、培养基的物理状态对灭菌的影响。

  3、培养基中微生物数量对灭菌的影响。

  4、培养基中氢离子浓度对灭菌的影响。

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