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液体发酵罐的操作步骤与注意事项有哪些

发表时间:2018-05-23浏览次数:

  液体发酵罐的操作步骤与注意事项有哪些? 1、液体发酵罐的操作步骤:

  1) 校正pH电极和溶氧电极。

  2) 罐体灭菌。根据需要将培养基 配入罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟)。

  3) 待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当;打开发酵罐 电源,设置温度、pH、搅拌速度等, 640r/min下开机转动30min,设定溶氧电极为100。

  4). 待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵 计时,并开始记录各种参数。

  5). 发酵完毕后清洗罐体和电极,将电极插入有4M氯化钾的三角瓶中待用。

  6). 按要求填写登记本,由负责人签字。

  2、液体发酵罐的注意事项:

  1). 罐体灭菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电极都没于液面以下。

  2. 打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。

  3). 发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

  4). 对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件

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